台北マリオットホテルのGarden Kitchenが、2026年の感謝祭・クリスマス用バスケットを予約販売している。主菜はローストターキーまたは米国産リブアイで、各セット5,280台湾元、11月23日より前の購入は10％引きとなる。販売は12月26日16時まで、売り切れ次第終了。受け取りは11月14日から12月31日までで、販売期間とは別だ。集まる日を決めてから、予約と受け取りを逆算したい。
二つの主菜で食卓の準備も変わる
七面鳥のセットは約6kgの丸焼きが中心で、ターキーグレービーと手作りクランベリーソースが付く。ホテルの発表では、今年は嘉義で育てた台湾産七面鳥を使い、腹にレモン、タイム、ローズマリー、野菜を詰める。蜂蜜で漬け込み、風乾してバターを塗り、焼き上げるという。これは食材と公表された工程の説明であり、宣伝写真の艶を本誌の試食感想に置き換えるものではない。
丸ごとの七面鳥を中心に構成した、公式の節慶イメージ。もう一方は50ozの米国産リブアイで、マッシュルームソースと赤ワインソースを添える。ハーブで下味を付け、段階を分けて焼く構成だ。丸ごとの鳥を骨の周囲から切り分ける場合と、牛肉をスライスして配る場合では準備が異なるため、まず参加者の好みを聞きたい。50ozは主菜の規格で、付け合わせを含めたセット総重量ではない。写真の断面から、全注文の焼き加減を決め付けることもできない。
米国産リブアイの公式近接写真。断面は商品紹介で、全注文の焼き加減を保証するものではない。共通の付け合わせ四品と、写真の演出を分ける
どちらにもサワードウ、マッシュポテト、季節野菜、ピーカンタルトが付く。主な違いは肉とソースだ。家でサラダ、スープ、別のデザートを用意するなら、先にこの四品を献立に入れると重複を避けやすい。ホテルは約4～6人で分ける目安を示しているが、一人ずつの食事量や他の料理によって配分は変わる。
公式写真では二つの主菜、赤い箱、野菜や果物を一つの祝いの食卓に配置し、七面鳥と牛肉の個別写真も公開している。カボチャや丸ごとのトウモロコシなど、写っているものをすべて商品内容に数えないよう、演出と明記された品目を分けて見たい。ピーカンタルトが含まれることも共有し、食材に制限がある場合は、支払い前に実際の配合や変更の可否を店へ確認する。
4日前までの予約と大直での受け取り
現在の公式サイトでは、少なくとも4日前に予約し、全額の予約金を支払って注文成立としている。10月15日の元の発表にあった3日前より早い条件なので、現行の4日を基準にする。11月14日～12月31日の受け取りは毎日12時30分、14時30分、16時30分の三枠で、午後ならいつでもよいわけではない。場所は台北市中山区楽群二路199号、ホテル1階Garden Kitchen。宅配はない。
定価5,280台湾元を10％引きすると4,752台湾元になるが、支払額は注文確認に従う。早期購入は11月23日より前という条件であり、受け取りも11月限定という意味ではない。他の割引とは併用できず、Marriott Bonvoyポイントも加算されない。Garden Kitchen公式の商品・注文案内、または02-2175-7957で空きを確認したい。予約、支払い、受け取り、会食の四つを整理すると、持ち帰りの主菜と自宅の食卓をつなぎやすくなる。
