曼谷 Tha Tien 的 Mitr Street by Ruay Mitr,把泰中街头菜、六层楼空间与 ThaiKi 屋顶酒吧连在一起。大型圆角窗将卧佛寺 Wat Pho 的塔与屋顶框进餐厅,成为视觉焦点。窗边座位、共享菜与楼上的喝饮料时段,各有不同节奏;想把老城区散步接上一餐,可以先从要哪一种座位开始安排。
圆角蓝窗与复古花纹,街屋怎么借景 外观用黄、橘、蓝色招牌、红色圆凳与街屋尺度迎客,室内又把花纹桌面、条纹墙面、波纹板及装框照片并置。照片中的蓝色大窗框,将寺院尖塔变成固定构图,与旁边较小的红窗形成对比。这种做法让街道、寺院与室内桌椅同时进入视线;即使不坐最上层,窗景也已参与用餐空间。
Mitr Street 街屋入口以彩色招牌和圆凳创建街头感。 室内将花纹桌椅、条纹与绿色门框相接。 食物以炒锅与炭火为内核。官方目前链接的食物菜单,将泰式街头红烤鸡标价 160 泰铢;照片里鸡肉放在金属盘上,以竹夹固定,旁边是蘸酱与柑橘。海虾虾膏冬荫功标价 520 泰铢,用金属锅上桌,与烤鸡是两种很不同的共享形式。一道可以分切,一道需要分汤,点餐时先想餐桌如何共用,比只选想拍的主角更实际。
红烤鸡与海虾冬荫功,用不同器皿呈现共享主菜。 红烤鸡、冬荫功与墨鱼汁粉丝的分享方式 墨鱼汁焗粉丝标价 490 泰铢,官方菜单与实际料理照片都以黑色粉丝、鱿鱼和绿色配料构成对比。它与冬荫功都可能装在金属器皿里,但前者以面体吸附酱汁,后者让汤成为主体,不能只看相似锅具就当成同类。想轻一点收尾,仙草鲜奶冰沙与椰子冰淇淋分别标 140、160 泰铢;后者搭配泰式绿色粉条、红宝石荸荠与波罗蜜。
墨鱼汁粉丝以黑色面体、鱿鱼及绿色配料形成对比。 上楼是 ThaiKi Rooftop Bar,开放视野让寺院屋顶和周围城市同时进入背景,周六日安排现场 DJ。照片里有遮棚、风扇、吧台器具和水果,呈现的是有人工作的屋顶吧,不是无服务设施的观景平台。若只是想吃正餐,和想在屋顶续坐喝饮料,订位时可以明确区分;六层楼的多样性,也不代表每张桌子都能看到相同角度。
ThaiKi 屋顶吧有遮棚与工作吧台,背景为 Wat Pho 屋顶与塔。 屋顶、订金与周边:安排到访前的几个选择 订位条件值得和菜单一起读。官网连出的 Chope 页面列明,窗边与屋顶桌每人订金 1,000 泰铢,一般桌每人 500 泰铢;订金可抵当次餐饮消费,但不予退还,超过八人需直接联系餐厅。它是预付餐饮款,不是另加一张观景门票。店内视觉还延伸到盘子、啤酒杯、帽、袋与服装周边,蓝白纹样可从餐桌继续走到穿着,价格另洽工作人员。
Mitr Street 地址为曼谷 Phra Nakhon 区 119 Soi Tha Suphan,官网列每日 11:00–22:00,最后点餐 21:15,电话 065 956 9414。交通可由 MRT Sanam Chai 一号出口步行,或使用 Tha Tien 码头。可从官方食物及饮品菜单 查看目前版本,再由官网订位入口选桌;菜价、座位订金与实际帐单费用要分开理解,才能把景观和共享菜放进同一个预算。