曼谷Yo-Chi進駐centralwOrld：每100克73泰銖，自助優格冰淇淋如何配出自己的份量？

先選冰淇淋，再加配料，最後把整杯拿去秤重，聚會的開場也能是一份自己組合的甜點。澳洲優格冰淇淋品牌Yo-Chi已於2026年10月23日在曼谷centralwOrld的Groove區二樓開出泰國首店，開店資料列出的價格為每100克73泰銖。品牌把這個據點設想成不依賴酒精的相聚場所，冰品之外，停留方式也是重點。

每100克73泰銖，怎樣把重量換成預算？

怎樣估計預算？以公告單價換算，200克是146泰銖，300克是219泰銖；這是重量計算示例，並非固定杯價或套餐。自助取用最容易忽略的是配料也會增加整杯重量。可先決定想要的冰品份量，再選一兩種重點配料；喜歡比較口味的人，則可先讓兩種底味並排，不必一開始就把所有配料覆滿表面。

開店介紹列出約十種口味及三十多種配料，經典方向包括Signature Tart、Salted Butterscotch、香草與巧克力；泰國官網另把椰子、芒果、抹茶等放入會隨季節調整的範圍。品牌說明乳製系列使用澳洲鮮奶，椰子口味則以椰奶油製作並標示純素。選購時應分開看冰品底味與配料，不把其中一款的飲食標示套用到整杯。

口味與配料分開看，留意季節調整

泰國開店的在地配料包含泰式奶茶凍、泰國芒果、椰子脆片及Pipo水果果凍，另外還有水果、Cookie Dough與迷你臺式麻糬等方向。搭配時可以按質地分工：一種水果、一種較有咬感的配料，或保留部分沒有覆蓋的冰品，讓不同區域可以分開品嘗。這樣的組合方法提供選擇順序，並不預設每個人都喜歡同一種甜度或份量。

新店影像也帶出相聚的一面。品牌公開的開店照片中，Win Metawin坐在木桌前，拿著木匙面對加入水果的冰品；另一組活動照片則出現顧客與無尾熊造型角色。木桌、彩色牆面和手持紙杯，讓拍照與用餐發生在同一個場景。照片裡兩人共拿一杯的畫面，也提示自助組合可以成為朋友之間討論口味的話題。

Groove二樓G212，官方時段開到幾點？

打算晚餐後再去，應看泰國官方門市頁目前的時段：週一至週六10:00至23:00，週日10:00至23:30。這份每週時間表比「營業到深夜」更方便排行程，也能把晚餐、甜點與回程分開規劃。店面在Groove區二樓G212，前往時可先確認商場內的位置，不必把整座centralwOrld當成同一個入口。

完整地址為999/9 Rama 1 Road、Pathumwan、Bangkok 10330，門市電話083-432-2377；可查看Yo-Chi泰國官方門市頁及口味介紹。第一次去的實用重點，是用重量管理份量、用少數配料建立自己的組合，再為朋友聊天留出時間。每杯由自己決定，也就不必照著照片把份量完全複製。