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美食
12元路邊攤到360元蟹黃麵，上海一碗麵的兩種活法
NOMFLUENCE整理13碗上海必吃麵，從深夜炒麵攤到蟹家大院的金蟹麵，價差三十倍，卻是同一座城市的胃口。
曼谷九張餐桌，比的不是擺盤，是誰的記憶更深
從Sühring兄弟的柏林農場記憶到Potong的唐人街藥材鋪往事，曼谷九間指標性餐廳用粵菜、韓式、德式各自的語言，回答同一個問題：好吃之外，你憑什麼是你。
泰國森林度假村開放「讀者駐村」：帶一本書，換四天三夜免費食宿
作家有駐村寫書，讀者何時能有專心讀完一本書的資格？泰國北碧府森林度假村PRY1開放讀者駐村申請，四天三夜食宿全免，還附兩千泰銖餐飲額度。
曼谷酒吧Wasteland等一款食材要等五年：廢棄物在這裡只是還沒被看見的價值
曼谷實驗酒吧Wasteland樓上藏著發酵實驗室，創辦人Tot與Gov用三類食材系統重寫酒單邏輯，最新BROWSE計畫三個月推出十二組實驗酒款。
FISH BAR 250° 台北東區開幕！VG 用炭火、水果醬汁重新定義「烤魚」
VG 餐飲集團新開的洋食烤魚店，把炭火、水果與洋食醬汁揉進魚料理，也把「一個人吃飯」這件事，照顧得比想像中更好。
從的士高經理到大排檔老闆：Robby Cheung用喇叭養大Tung Po Kitchen
啤酒為何用碗喝、音樂為何比餸菜重要？Tung Po Kitchen老闆Robby Cheung的答案，藏在他做過的士高經理與西餐侍應的十幾年裡。
普吉義大利菜地圖：從沙灘到潟湖，五間店各自借景定味
從Patong沙灘上現烤的海鮮拼盤，到得搭高爾夫球車才能抵達的潟湖餐廳，普吉五間義大利餐廳各自用地點定義自己的「道地」，主廚來歷也各不相同。
外灘新開的天台，把「老克勒式狂歡」重新調成大人的味道
Skyline Dome開在The Dome樓上六樓，延安東路口的外灘新據點。雪茄、水煙、鮪魚解體秀留下的生魚片，比起狂歡，這裡更像是懂事後的夜生活。
樓上是FLAIR的鋒芒，樓下AURA靠一份888元海鮮塔安靜立住腳跟
上海浦東麗思卡爾頓52樓，AURA Lounge活在姊妹酒吧FLAIR的陰影下，卻用一座海鮮塔、香檳搭配與爵士現場，撐出自己的存在感。
美人魚秀、蒙兀兒營帳、百年老宅:普吉六間餐廳把場景做成主菜
普吉島的頂級餐飲不只比海景與食材,更比故事說得夠不夠徹底。從水底美人魚秀到蒙兀兒風情屋頂帳篷,六間餐廳各自把一個場景做到底,再讓菜單跟上。
從280瓶私藏到450瓶酒牆：Juniper把倉庫變成上海最大琴酒基地
Banu離開企業工作，把家中280瓶琴酒收藏搬進蘇州河老倉庫，如今Juniper酒牆擴充到450瓶，成為上海規模最大的琴酒吧與全球風味餐廳。
一份榴槤油條的逆襲：靜安巷弄裡不想爭寵的酒館TonAri
開在靜安武定路上的法中融合酒館TonAri，由Voisine原班人馬打造，主理人Zita Hu想守住漸縮的自然酒市場。最讓人意外的，是一道榴槤起司油條。
上海天然酒地標SOiF熄燈：這不是天然酒之死，是泡沫退場
武定路上的SOiF在六月底悄悄關門，象徵上海天然酒風潮告一段落。但全球數據顯示天然酒市場仍在成長，問題出在中國跳過了認識，直接消費起符號。
上海怎麼吃三十道：從蟹粉信仰到生煎鍋貼的正宗論戰
在地美食寫手把上海該吃的三十道菜整理成清單，蟹粉麵、生煎包、蔥油拌麵都有指定店家，還帶著美食YouTuber Joshua Weissman走過其中兩站。
上海 Lawry's 新推燒烤早午餐，重點其實是那盤脆皮豬五花
Lawry's Shanghai 夏季新推燒烤早午餐，¥398 含無限量燒烤與沙拉吧，還有四小時 ¥188 free-flow，主打的招牌菜反而被烤豬五花搶了風頭。
招牌寫著法式，第一口卻是亞洲風味：Pepite 在東湖路端出的不設防海鮮
Blaz、Babar 團隊主廚 Alexandre Marchon 在東湖路開了新店 Pepite，主打法式海岸海鮮，卻用一道生食吞拿魚率先破題，路數比招牌更耐人尋味。
用電動砂磨機修餅皮的上海拿坡里披薩，開到黃浦了
Uncle Beam從閔行家庭手作起家，靠發酵麵團與近乎潔癖的出爐檢查打出口碑，如今在黃浦開出市區首店，主攻外送與快取。
曼谷酒吧的新噱頭是上課：七間邊喝邊聽講座的酒吧
從Bar Thakatha的紅霓虹講座夜到Wasteland的永續研發室，曼谷七間酒吧把調酒單和講座主題綁在一起，這篇整理各自主打的話題、招牌酒與地址。
用義大利麵做打拋炒河粉，長寧巷弄裡這家泰式餐廳在玩真的
Akanee把Pad Thai的米線換成orecchiette，主廚May Phannita出身Le Cordon Bleu，在長寧一棟老房子裡做起曼谷正夯的Modern Thai，炭烤與擺盤都不馬虎。
「我回來了」：主廚 Carlos Sotomayor 復出上海，一人身兼 VICE 與 Pony Up 兩個新項目
休息一段時間後，主廚 Carlos Sotomayor 同時接下 VICE 與 Pony Up 新酒吧的廚房；同一個月，經營18年的 Maya 與小南國全數門店卻在此時劃下句點。
米其林兩星102 House熄燈,黃浦江邊剩下的是小店的月份
上海外灘老字號102 House因租約到期熄燈,同月Soif、EPIC相繼收攤,取而代之的多是酸種麵包、爆米花厚片與法中融合小酒館。
湯姆霍蘭德做披薩受訪，卻認證這家Kingston泰式酒館最好吃
為宣傳《The Odyssey》，Tom Holland與Matt Damon在紐約時報鏡頭前做披薩，話題卻轉到他家最常去的餐廳——Kingston upon Thames一間開業十多年的泰式酒館The Cocoanut。
金子半之助這次不賣天丼，板前天婦羅海外首店插旗信義區
台灣人熟悉的金子半之助賣天丼，這次登台的是東京日本橋另一條產品線「天ぷらめし」，20席全板前現炸，30公分穴子與半熟玉子拌飯是重點。
泰國名廚 Pam 進軍澳洲，珀斯原汁原味搬進 Khao San Sek，雪梨從零開始
POTONG 主廚 Pichaya「Pam」Soontornyanakij 完成整修與菜單大改後，宣布2027年進軍澳洲——珀斯克朗酒店搬入招牌 Khao San Sek，雪梨則開全新概念餐廳 Sek。