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美食
36席限定：干邑贯穿全场，Pontet-Canet新旧年份同桌对饮
Tesseron干邑首度与波尔多列级庄Château Pontet-Canet联手，新加坡主厨Louis与台北主厨Raven四手联演六道式套餐，9/12仅开36席。
凭一个直觉词决定整晚菜色，Kirin Ichiban在洛杉矶办了场信任赌局
宾客一进门就得从Bold、Refined、Unexpected三个词里选一个，事先不知道菜单长怎样。Kirin Ichiban把六道菜的日式晚宴变成一场信任游戏，宾客用直觉换来一整晚的故事。
札幌邪教咖啡森彦首度海外插旗，落脚南投九九峰盖一座雪墨空间
创立30年、被纽约时报封为札幌邪教级咖啡馆的MORIHICO.森彦，海外首店没有选在东京或台北，而是南投九九峰的山林里，还带来台湾限定配方。
百年古迹辉室换厨：杨子毅用炒米粉与红豆汤写自己的台湾味
古迹老宅「辉室」迎来主厨杨子毅新团队，本季菜单从夜市烤玉米、儿时讨厌的炒米粉到师母的红豆汤，把自己的成长记忆叠进戴炎辉故居的时空里。
不为台北改变口味：三星主厨Paul Pairet把巴黎日常搬进安和路
从每晚只款待十位客人的Ultraviolet，到全天候供应牛排薯条的French Café，Paul Pairet把上海POLUX原版搬来台北，唯一没打算妥协的，是他对客人味觉的信任。
全球首间巧克力冰淇淋双品牌店为何插旗台北？红乌龙榛果是答案之一
法国名厨Alain Ducasse旗下Le Chocolat与La Glace首度以双品牌概念店形式现身，地点落在台北大直NOKE，并为台湾开发红乌龙榛果与香菜雪酪两款限定口味。
台中Vender连霸台湾最佳酒吧冲上亚洲第14，台湾8家酒吧登50大
投币才能推门进场的台中Vender,靠这套仪式感连三年蝉联台湾冠军,今年更冲上亚洲第14;台北、台南另有两家挤进50强,全台共八家酒吧上榜。
台南「桥山‧鹊邸寿喜烧」试营运，一锅两吃神户牛先煎后煮见真章
东京老店台北分店南下台南，以「鹊邸」为名开低调宅邸空间，主打兵库认证神户牛套餐6,280元+10%，关西煎烤转关东汤煮一锅解决。
香色邱一中×earnestos卓均仰五年后再聚，四手餐会重写辣椒螃蟹与肉骨茶记忆
两位32岁主厨五年前初识，如今各自成家立业，以11道菜重新回望新加坡街头小吃与法式训练的交会，5月底至6月中在台北两地展开四手餐会。
从台东长滨到台南渔光岛，主厨杨柏伟七年后把餐桌搬回老家
曾在法国米其林餐厅历练、于台东长滨主理指针餐厅Sinasera 24七年的杨柏伟，12月28日将在台南渔光岛开出「予岛」，以法式技法呈现虱目鱼、海盐等在地食材。
日锦制造所把米其林讲究揉进蛋黄酥礼盒与蜜香咸蛋糕
中秋将至，日锦升级去年好评的蛋黄酥配方与包制工法，并推出全新「日光」概念礼盒与经典橡子猪蜜香咸蛋糕，同步激活全新取货空间，延续品牌对细节与工艺的坚持。
六月的芝加哥属于James Beard Awards，饭店名单先帮你排好菜单
James Beard Awards今年6月15日落脚芝加哥，从西城区到金岸，Bon Appétit编辑部整理出五间饭店，每一间都住得到隔壁街区的招牌菜。
诺兰《奥德赛》那锅恶心炖菜，可能比荷马原文更贴近古希腊餐桌
电影里水手大口嚼食的糊状炖肉恶到上网炸锅，但食物历史学家指出，这锅看似荒谬的炖菜，或许比史诗原文描述的烤肉更接近公元前的希腊饮食现实。